COSTA BLANCA - GASTRONOMIA

Uno de los principales atractivos de la Costa Blanca es su comida y bebida. Una cultura formada por su pasado agrícola árabe y por su carácter mediterráneo.

El arroz es el ingrediente estrella de los platos locales. Así como la paella, tenemos platos de caldo de arroz, como arròs amb fessols i naps, arroz con frijoles y nabo, y platos de arroz pegajoso, así como arroz con costra, al horno con huevo y salchicha. Caldero, guisado y el arroz a banda, el arroz con el caldo de pescado, son platos muy sencillos de arroz que se reproducen las recetas de los marinos que navegan desde los puertos de Alicante y pueden ir acompañados de aperitivos, tales como el atún salado y seco, con la que los productos tales como toros y mojamas se pueden hacer.

Tanto nuestros vinos y bebidas espirituosas tienen su Denominación de Origen (Denominaciones de Origen). Los moscateles y vinos blancos de la Marina Alta y el Fondillón del Vinalopó son nuestros vinos dulces más conocidos. Nuestros tintos son fuertes y robustas, con alto contenido de alcohol. En cuanto a los licores, Anís Paloma, Café Licor de Alcoy , Cantueso y Herrero, (hecho de hierbas aromáticas de la Sierra de Mariola) son bebidas fuertes tradicionalmente disfrutadas después de las comidas.

Nuestros postres más conocidos son los turrones y los helados tradicionalmente hechos por los artesanos universalmente aclamadas de Xixona. Nuestros pasteles son típicamente árabe, tanto en origen y el gusto e incluyen "rosquillas de anís", galletas de anís, o "aguardiente", eau-de-vie galletas, empanadillas de boniato, empanadas de calabaza y los buñuelos de almojábena.



Social









Acceso Taxistas

Atención al Cliente
(+34) 965 42 77 77
radio@radiotaxielche.com


Descarga nuestra APP
Disponible en Google Play
Disponible en App Store


Home | Ventajas | Medio Ambiente | Contacto |
Radio Taxi Elche COOP.V CIF: F-54725056 C/ Blas Orts Sanchez n.15 Bajo 03203 Elche (Alicante) España - Inscrita en el Registro de Cooperativas de Alicante con el nº A-1751
Se acordó crear la presente página web en Asamblea General Extraordinaria de Fecha 9 de Diciembre de 2015.


AYUDA CONCEDIDA POR EL PLAN RESISTIR PLUS DE LA CONSELLERÍA DE HACIENDA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

RADIO TAXI ELCHE, COOP. V., se compromete a proteger su privacidad.:

Las cookies son importantes para ti, influyen en tu experiencia de navegación, nos ayudan a proteger tu privacidad y permiten realizar las peticiones que nos solicites a través de la web. Nosotros usamos cookies analíticas, de personalización y publicitarias (propias y de terceros) que serán utilizadas con la finalidad de gestionar la web, recabar información sobre la utilización de la misma, realizar perfiles basados en tus hábitos de navegación y en el análisis de tu comportamiento dentro de nuestra web, mostrarte contenido útil y poder realizar mejoras. Si autorizas su instalación selecciona "Aceptar Cookies", de forma alternativa, puedes rechazar todas las cookies haciendo clic en el botón "rechazar" o si lo prefieres puedes configurar tus preferencias seleccionando "Configurar Cookies". También puedes consultar nuestra Política de Cookies y cambiar tus preferencias antes de otorgar o negar tu consentimiento.